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English
期刊名称
ISSN
EISSN
学科
语种
出版机构
出版地
当前页面：
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY
ISSN：
/
|
EISSN： 1745-4514
出版机构：
Wiley
出版地：
United Kingdom
学科：
AGRICULTURAL AND FORESTRY SCIENCE
定位
：
Significant Science Journal
语种：
English
OA类型：
Gold OA
期刊分区表分区：
3区
数据库收录：
/
出版信息
主办机构：
/
同行评议类型：
Single Anonymized
创刊时间
/
出版频率
1
载文量
107
(2023)
拒搞率
39%
(2024)
OA信息
CC协议类型：
CC-BY
APC
2700 USD
(2025)
内容信息
主要文献类型
：
/
是否为区域性期刊
：
N
接收特殊类型论文：
Reproducible research
征稿范围：
Both: Open Submission & invited Submission
宗旨：
Journal of Food Biochemistry publishes original research and review articles on the effects of handling, storage, and processing on the biochemical aspects of food tissues, systems, and bioactive compounds in the diet.
